西紅柿營養豐富老少皆宜,生吃還是熟吃區別這么大!

時間:2019年11月01日 15:37:17 中財網
  西紅柿是日常生活中經常用來炒菜的一種食材,當然也有不少人會生吃西紅柿。不管是生吃西紅柿還是將西紅柿煮熟了來吃,味道都是非常好的,深受眾人的喜歡。人們每天攝入的食物應該是“紅黃綠白黑”這五種顏色都要有的,這其中的紅色其實主要指的就是西紅柿了。眾所周知,西紅柿中含有大量的維生素C,生吃西紅柿最大的好處就是可以較好地吸收維生素C,且不會遭到破壞。維生素C的功能有很多,預防缺鐵性貧血,增強身體的免疫能力,增強抗氧化能力等,可謂是好處多多。

  那么西紅柿是生吃好還是熟吃好?我們首先來看一下生吃的好處,生吃番茄,可以較好地吸收番茄中豐富的維生素C物質,而且生吃不會使番茄中維生素C遭到不必要的破壞,維生素C的足量攝入可以增強身體的免疫能力,保護皮膚、美白祛斑,保護牙齦、抑制細菌、增強抗氧化能力。值得注意的是,很多人覺得生吃番茄就吸收不到番茄紅素,這個是不對的,番茄紅素經過加熱后的確更有助于人體吸收,但其實生吃也可以吸收其中的一部分,只是沒有熟吃吸收的那樣多而已。

  熟吃的好處番茄中所含的番茄紅素是目前自然界植物中最強的抗氧化物質之一,素有“植物黃金”的美譽。當番茄經過加熱或過油之后,其釋放的番茄紅素可以最大限度地被人體消化吸收,比生吃吸收的量更多一些。對于西紅柿是吃生的好還是吃熟的好來說,西紅柿還是生吃和涼拌比較好,因為這樣會最大程度地保存西紅柿的營養物質,不會讓西紅柿內的營養物質遭到損害,當然,西紅柿還是可以熟吃的,而且也有很多關于西紅柿的菜品。

  西紅柿不僅可以食用,還可以敷用,敷用的部位主要是臉部和皮膚處,可以把新鮮的西紅柿煮熟,煮熟以后再把它搗爛,最后敷在臉上,可以改善一些真菌和感染性的皮膚疾病。西紅柿還可以在搗爛以后敷在臉上,長期使用可以使皮膚細膩光滑,還能美容養顏和延緩衰老。西紅柿最常見的就是食用,西紅柿還具有清熱解毒的功效,如果能夠堅持每天食用一到兩個生的新鮮的西紅柿,還可以預防癌癥和輔助治療癌癥。

  尤其要注意的是,煮熟的西紅柿中的維生素C會有大量的損失,而這也是生吃西紅柿的最大優勢所在,所以你想補充乏維生素C的話,那還是選擇生吃吧。

  最后提醒大家,如果是炒西紅柿的話,要少油、低溫,過多的油會將溶解的番茄紅素留在鍋里,而高溫會破壞番茄紅素。另外告訴大家,也可以選擇煮西紅柿,這樣吃并不會影響番茄紅素的利用率。
  中財網
各版頭條
pop up description layer
影音先锋__全部资源_米奇影视盒官方下载_a.mimis2最新地址 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>